Cara Membuat Ayam Penyet Istimewa - Indonesia kaya akan suku dan budaya, begitupun dengan kuliner masakan yang sangat beragam jenisnya. Dari setiap daerahnya menyajikan masakan dengan cita rasa yang berbeda meskipun bahan dasarnya sama. Dan kali ini kami akan membahas masakan dari jawa timur yaitu surabaya dengan masakan ayam penyetnya.
Ayam penyet Merupakan salah satu hidangan yang bisa di jumpai di pelosok negri ini, dengan cita rasa khasnya yang gurih dan enak, dan makanan ini menjadi primadona pecinta masakan dari daerah manapun.
Dan untuk pembuatannya pun tidak sulit, anda hanya perlu menyediakan bahan sebagai berikut:
Bahan Membuat Ayam Penyet Istimewa:
> 1 ekor ayam yang sudah di bersihkan, dan di potong menjadi beberapa bagian.
> 2 cm jahe, cuci bersih.
> 3 cm lengkuas, memarkan.
> 1 lembar daun salam, cuci bersih.
> 200 ml air.
> minyak goreng secukupnya.
Bumbu yang di haluskan:
> 4 siung bawang putih.
> 1 cm kunyit, cuci bersih.
> 1 sendok teh ketumbar.
> garam secukupnya.
> lalu haluskan.
Cara Membuat Ayam Penyet Istimewa:
1. Siapkan panci dan masukan ayam dengan bumbu yang telah di haluskan, aduk sampai rata. Masukan air, jahe, lengkuas, dan daun salam.
2. Nyalakan kompor dengan api yang sedang dan taruh panci yang berisi ayam yang telah di campur bumbu tadi, tutup panci, rebus dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap sempurna, angkat lalu tiriskan.
3. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya lalu panaskan, setelah panas masukan ayam kedalam minyak, goreng sampai matang dan berubah warna. Angkat lalu tiriskan.
Setelah kita mengolah ayam, yang harus kita lakukan selanjutnya adalah membuat sambal, dan berikut bahan-bahan nya:
> 7 buah cabai keriting merah
> 7 buah cabai rawit merah segar
> 2 lembar daun jeruk, cuci bersih.
> 1/2 buah tomat merah
> 1/2 sendok teh terasi yang sudah di bakar
> 1/2 sendok teh gula merah yang sudah di bubukan
> garam secukupnya
> haluskan semua bumbu di atas, tambahkan 2 tangkai kemangi ambil daun nya dan tumbuk kasar.
> dan siap di hidangkan bersama ayam.
Anda juga bisa masukan ayam kedalam sambal lalu tekan-tekan supaya sambal meresap kedalam daging.
Demikianlah resep Cara Membuat Ayam Penyet Istimewa yang kami suguhkan kepada anda, Aneka Resep Hanya sekedar berbagi Resep Aneka masakan Dan Minuman untuk Anda bisa mencoba di rumah dan menjadi hidangan untuk keluarga tercinta.
Terimakasih sudah berkunjung, selamat mencoba.
Ayam penyet Merupakan salah satu hidangan yang bisa di jumpai di pelosok negri ini, dengan cita rasa khasnya yang gurih dan enak, dan makanan ini menjadi primadona pecinta masakan dari daerah manapun.
Dan untuk pembuatannya pun tidak sulit, anda hanya perlu menyediakan bahan sebagai berikut:
Bahan Membuat Ayam Penyet Istimewa:
> 1 ekor ayam yang sudah di bersihkan, dan di potong menjadi beberapa bagian.
> 2 cm jahe, cuci bersih.
> 3 cm lengkuas, memarkan.
> 1 lembar daun salam, cuci bersih.
> 200 ml air.
> minyak goreng secukupnya.
Bumbu yang di haluskan:
> 4 siung bawang putih.
> 1 cm kunyit, cuci bersih.
> 1 sendok teh ketumbar.
> garam secukupnya.
> lalu haluskan.
Cara Membuat Ayam Penyet Istimewa:
1. Siapkan panci dan masukan ayam dengan bumbu yang telah di haluskan, aduk sampai rata. Masukan air, jahe, lengkuas, dan daun salam.
2. Nyalakan kompor dengan api yang sedang dan taruh panci yang berisi ayam yang telah di campur bumbu tadi, tutup panci, rebus dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap sempurna, angkat lalu tiriskan.
3. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya lalu panaskan, setelah panas masukan ayam kedalam minyak, goreng sampai matang dan berubah warna. Angkat lalu tiriskan.
Setelah kita mengolah ayam, yang harus kita lakukan selanjutnya adalah membuat sambal, dan berikut bahan-bahan nya:
> 7 buah cabai keriting merah
> 7 buah cabai rawit merah segar
> 2 lembar daun jeruk, cuci bersih.
> 1/2 buah tomat merah
> 1/2 sendok teh terasi yang sudah di bakar
> 1/2 sendok teh gula merah yang sudah di bubukan
> garam secukupnya
> haluskan semua bumbu di atas, tambahkan 2 tangkai kemangi ambil daun nya dan tumbuk kasar.
> dan siap di hidangkan bersama ayam.
Anda juga bisa masukan ayam kedalam sambal lalu tekan-tekan supaya sambal meresap kedalam daging.
Demikianlah resep Cara Membuat Ayam Penyet Istimewa yang kami suguhkan kepada anda, Aneka Resep Hanya sekedar berbagi Resep Aneka masakan Dan Minuman untuk Anda bisa mencoba di rumah dan menjadi hidangan untuk keluarga tercinta.
Terimakasih sudah berkunjung, selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar